中华猕猴桃栽培技术

摘要:猕猴桃原产于我国,别名阳桃、藤梨、羊桃等。近年来,随着我国消费升级,营养丰富的 红心猕猴桃 销量激增。据统计,2013年我国进口猕猴桃4.8万吨,2017年已跃升至11.2万吨。据中国农产品市场协会负责人撰文,猕猴桃在我国线上销量占水果总销量的近五分之一,新西兰阳光金果在市场上受到消费者追捧,销量年均增长20%以上。由中华猕猴
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猕猴桃原产于我国,别名阳桃、藤梨、羊桃等。近年来,随着我国消费升级,营养丰富的红心猕猴桃销量激增。据统计,2013年我国进口猕猴桃4.8万吨,2017年已跃升至11.2万吨。据中国农产品市场协会负责人撰文,猕猴桃在我国线上销量占水果总销量的近五分之一,新西兰阳光金果在市场上受到消费者追捧,销量年均增长20%以上。由中华猕猴桃培育发展的栽培品种较多,现将其种植技术介绍如下。

中华猕猴桃栽培技术

( 1 )苗木繁殖
① 种子育苗 选择个大的熟果,采下后经过六七天后熟,取出种子,用水洗净,晾干后用纱布包好,埋在稍微湿润的沙里,贮藏1 - 2 个月,可提高发芽势和发芽率。圃地选择较荫蔽、易排水、较疏松肥沃的沙质土。施足基肥,灌足底水。畦宽1 - 1 . 2 米,畦面土壤整细、整平,2 月下旬~3 月上旬播种,播种前将种子混些沙土,每平方米播6 - 8 克种子。上盖4 - 5 毫米厚的细沙土,稍 加镇压,盖上稻草,浇些水,保持土壤湿润,在苗床上撑-个拱形塑料薄膜棚,防御雨水冲击,减少水分蒸发,也能提高床温,有利种子萌发。出苗后及时进行遮荫、浇水、追肥、松土、除草以及间苗等。
② 扦插育苗 选择避风、排水良好、土壤质地疏松、通透性好、有一定保水能力的沙质土壤,表土15 厘米内要混合适量的河沙,以促进生根。于春季选择已经开花结果、无病虫害、生长健壮、表皮光滑、芽眼饱满的1 年生枝条(雌、雄株枝条要分开), 每根插枝保留2 - 3 节。剪去枝条顶端(离腋芽1 - 1 . 5 厘米处的上部)的纤弱部分,切口封蜡,减少水分蒸发。插枝基部离芽约1 . 5 厘米处用利刀斜切,切面要求光滑。扦插前,插枝基部用生长激素处理,以吲哚丁酸原粉和70 %碳酸钾配制成1 %的母液(即1 克吲哚丁酸原粉加7 %碳酸钾溶液至1000 毫升),使用时再加水稀释到0 . 15 % - 0 . 3 % (即用15 毫升或30 毫升的母液加水稀释到1500 毫升或3000 毫升),将枝条基部放到溶液中蘸一下即可。

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( 2 )栽培管理
① 栽植条件 选择背风向阳、土壤质地疏松、土层深厚、腐殖质丰富、排水良好的浅山丘陵,背风下坡、沟谷两旁或林缘空地栽植。
② 栽植密度 山地果园株行距3 米X 5 米,亩栽30 - 40 株;平地果园株行距5 米x 7 米,每亩20 - 25 株。定植穴深60 厘米,宽80 厘米。亩穴施堆肥或厩肥800 - 1050 千克。春栽在2 月中旬~3 月上中旬,秋栽在10 月中旬~11 月中下旬。
③ 雌雄搭配 红心猕猴桃雌雄异株,应合理搭配,大果园可按8 :1 配比,小果园用6 :1 或5 :1 的比例。识别雌、雄株,在开花时就要注意观察,冬红猕猴桃雄株的花朵雄蕊较多,花蕊黄色,具有小而退化的子房,缺柱头;而雌株的花有明显大型的子房,花柱粗,柱头有好几个,呈放射裂状。雄树上做好记号,以便日后无性繁殖。实生苗则可等到开花时用嫁接方法进行调节。
④ 金艳猕称猴桃为藤本果树,大树每株可挂果100 千克,必须搭架支撑。搭架在落叶期间进行,强度为葡萄棚架的1 . 5 倍。一般采用" T "形架式,架面宽1 . 5 - 2 米,埋入地下0 . 8 - 1 米,地上1 . 8 - 2 . 2 米,架面上干线用10 号铁丝,分支线用14 号铁丝,架材间距4 . 5 - 5 米,铁丝间距0.6 - 0 . 9 米,以距地表面0 . 6 米为限。
⑤ 及时整枝、修剪,调节枝蔓生长"T",形架式整枝,一般选留一个生长旺的蔓为主干,等长到架子高时,选2 - 4 个分枝作为永久性的主蔓,在棚面上均匀分布。在每条主蔓上,隔40 - 50 厘米留-条侧蔓,作为结果母枝。夏季修剪主要是剪除徒长枝或过长的营养枝的枝梢,以免消耗养分,妨碍通风透光,第1 次在7 月上旬进行,第2 次在8 月下旬,剪梢要比第l 次留长-些。冬季修剪在12 月~第2 年1 月进行,主要是剪去开始衰老的结果枝和过于细长的枝条,使它第2 年萌发强壮的新梢。还要重视除草、松土、排水、灌水等。
⑥ 病虫害防治 红心猕猴桃抗病虫的能力比较强,溃疡病可用50 %甲基托布津或65 %代森锌50 - 100 倍液在主干上涂刷;花腐病可用8 - 10 。倍波尔多液或20% 线的福美铁可湿性粉剂400 - 1000 倍液防治;金龟子类可用80 %敌敌畏乳油1000 倍液防治;介壳虫类可用水胺硫磷或喹硫磷800 倍液喷洒树体防治。
东红猕猴桃结果早、产量高,人工栽培-般定植3 年后就开花结果,每株产量100 ~150千克,经济寿命可达40 年以上。

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